Всеки от нас би искал да има на свое разположение пресни и уханни билки, които да използва за вкусните си ястия или за полезни отвари
Ако имате голяма тераса, може да я превърнете в билкова градина, стига обаче да е остъклена и да е достатъчно топло, за да не измръзнат културите през зимата. Тези, които не разполагат с такава, също могат да си създадат ароматен кът, но на прозореца, за да имат растенията достъп до слънчева светлина.
Няма по-примамливо изкушение от това – да имате на разположение пресни билки, когато искате да откъснете клонче мащерка или босилек за любимата си салата Капрезе. Така отпада и необходимостта от замразяване или изсушаване, за да имате запаси целогодишно.
Важно е да подберете мястото, съобразно семенцата, които ще засадите в саксиите. Някои предпочитат по-сенчести зони, а други да са на прохладно. Информирайте се предварително за изискванията и условията, при които избраните билки ще се развиват правилно. За някои ще са ви нужни по-големи съдове, защото залагат на повече корени, а за чубрицата или ригана например, много подходящи са глинените саксии.
Принципът е на дъното на всяка саксия да се поставя подложка от чакъл, което спомага оттичане на излишната вода, а също навлизане на достатъчно въздух и хранителни вещества за корените.
Ето и популярните билки, които ще се радвате да имате винаги у дома:
Магданоз
Може да се насочите към сорт, който е с по-едри листа или са тип къдрави, защото те са по-кичести и ще ви радват с богата продукция.
Босилек
С него може да забъркате сос Песто, да подправите пица, спагети или салати. Дори и само да се наслаждавате на божествения му мирис, това ще ви носи много ползи всеки ден.
Мента
Тя е толкова лесна за захващане и не се налага да я обгрижвате по никакъв начин. Същевременно е чудесна при проблеми с храносмилането, главоболие или кашлица и с нейна помощ може да си направите лечебна отвара.
Копър
Билка, която е източник на антиоксиданти, но и подправка за традиционния за българската кухня таратор. Какво удобство е само да го имате под ръка, винаги когато поискате.
Лавандула
Успокояващите свойства на билката са всеизвестни. Тя гони молците и доста други неприятни твари, които не желаете в дома си. Цъфти в прекрасни лилави цветове и ще предизвиква усмивката ви винаги, когато я погледнете.
Розмарин
Може да се употребява в много ястия с меса и в рецепти от италианската кухня. Полезните му качества са незаменими и се смята, че успешно бори дори раковите клетки.
А ако търсите готови билкови смеси за профилактика и здраве, посетете сайта на Лековита.
